-TORRIJAS AL HORNO- RECETA 

INGREDIENTES 

• ·

  6 rebanadas de pan de molde grueso

• ·

  3 huevos

• ·

  400 mililitros de leche

• ·

  1 cucharadita de esencia de vainilla

• ·

  3 cucharadas de azúcar

• ·

  1/2 litro de helado de vainilla

• ·

  azúcar glas

• ·

  hojas de menta

Raciones

6

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Preparación

10 m

Cocinado

15 m

Tiempo total

25 m

Alérgenos

Gluten

Leche

Huevos

Cómo hacer torrijas al horno

1

Casca los huevos y ponlos en una jarra. Agrega la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Tritura los ingredientes con una batidora eléctrica hasta que los ingredientes queden bien integrados

Mezcla los ingredientes en una jarra | Hogarmania

2

Extiende las rebanadas de pan en un recipiente grande. Riégalas con la mezcla anterior y déjalas reposar durante 3 minutos. Dales la vuelta y déjalas otros 3 minutos hasta que queden bien empapadas.

Empapa el pan por los dos lados | Hogarmania

3

Colócalas de pie en un recipiente (apto para el horno) que se adapte al tamaño de las rebanadas de pan (en nuestro caso de 20cm x 15cm). Vierte encima los restos del líquido de la maceración y hornéalas a 190ºC durante 15 minutos.

Vierte el líquido que sobra antes de hornear | Hogarmania

4

Retíralas, deja que se templen y espolvoréalas con un poco de azúcar glas.

Espolvorea con azúcar glas | Hogarmania

5

Sirve una torrija en cada plato, espolvoréalas con otro poco de azúcar glas y acompáñalas con una bolita de helado. Decora los platos con unas hojas de menta.

Sirve las torrijas con helado de vainilla | Hogarmania